低筋麵粉: 210克， 糖粉: 80克， 鹽: 1/2小勺， 黃油: 120克， 雞蛋: 1個， 小蘇打: 1/2小勺， 杏仁片: 40克， 思考奇豆: 40克
1雀巢牌思考奇豆，進口食品超市有買
2所有材料集合
3黃油室溫軟化後加入糖粉、鹽打發後分2-3次加入打散的蛋液後打勻
4低筋麵粉加入小蘇打後過篩，加入步驟3，同時加入杏仁片和思考奇豆
5所有材料拌勻
6取約15克的麵糰在烤盤上按成扁圓
7預熱190℃，中上層，烤約15分鐘
