原料
瘦豬肉: 750克， 生抽: 30毫升， 蚝油: 適量， 鹽: 適量， 白砂糖: 30克， 滷肉料: 一包， 海苔: 適量， 芝麻: 適量， 洋蔥: 半個
步驟
1先把瘦肉切塊綽水，然後放入佐料後，加熱水到肉平齊，高壓25分鐘取出
2把肉取出切片
3妙招就在這一步，用擀麵杖用擀麵杖用擀麵杖！以前看妹子們用壽司簾把肉麵碾碎，實際上擀麵杖又省事又省力，擀幾下就成薄片了
4用手隨便撕碎就成一條一條了，是不是很簡單
5放入麵包機加入蚝油和糖開啟果醬功能1次，然後此刻放入海苔和芝麻開啟和面30分鐘就可以了，如果你沒有麵包機那就用平底鍋鏟吧！小火炒干水分一樣很好吃
6取出肉放涼
7裝進保鮮盒，想怎麼吃就怎麼吃?
小技巧
佐料自己掌握可以放大蔥我當時沒有用了洋蔥也很好吃，麵包機取出後晾涼再裝進保鮮盒
