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原料
黃油海綿或戚風蛋糕: 4寸、6寸各一個, 白巧克力: 300克, 紅色油溶性色素: 適量, 以下是奶油霜部分: , 黃油: 200克, 奶油奶酪: 100克, 淡奶油: 200克, 香草酒: 5克
步驟
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21、事先將蛋糕底烤好,開始製作奶油奶酪霜,將軟化的黃油和奶油奶酪一起打發
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32、淡奶油微波爐回至手溫,分大約6次加入到1中 每次都要打均勻之後再加下一次,直到完全打發均勻
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43、將蛋糕體片成3片,放上適量的奶油霜抹平 (6寸4寸相同操作)
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54、蓋上一片蛋糕體,重複3一次
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65、之後用奶油霜大致將蛋糕體抹平,再用小號刮刀在蛋糕表面製造紋路,白巧克力調溫後,調成淡粉色,放入模具做出骷髏頭,剩下的鏟成巧克力花進行裝飾
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小技巧
這款婚禮蛋糕的奶油霜百搭, 生日蛋糕也可以用哦~ 海賊王系列甜品菜譜到這裡就更新完咯,感興趣的小夥伴快拿起材料試試吧~