鱸魚: 一條, 紅綠椒: 各一個, 蔥姜蒜: 少許, 蒸魚豉油: , 鹽,味精:
1蔥姜墊底
2鱸魚擺盤,放少許鹽,味精,料酒
3蒸鍋水透後放鱸魚蒸十二分鐘,取出後放上紅綠椒,蒜蓉
4加蒸魚豉油,鍋內油加熱後到在魚上,聽見滋的一聲,大功告成