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原料
魚膠: 適量, 牛蹄筋: 適量, 紅棗: 5顆, 枸杞: 適量
步驟
1準備好食材,魚膠裡面的贓東西全部洗乾淨,然後牛蹄筋切小片,喜歡食療的朋友,可以自己添加食材。我就簡單的加一點好了
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2然後 燉鍋里的水燒開,直接下魚膠和蹄筋,然後紅棗選幾個好的切成粒,隨著枸杞一起下燉鍋。
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3然後開成中火熬4.5個小時就可以了,喜歡甜的朋友可以加一點冰糖調味。
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4最後出鍋。食材的高營養和膠原蛋白,讓身體在進補的同時,也能在這寒冷的季節里感受絲絲溫暖與湯的香氣。給愛人、給長輩、給孩子盛上一碗,掃去疲勞,美容養顏,強身健體。
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小技巧
魚膠里的黑色物體必須全部洗乾淨,不然會很腥 時間不是很好安排的朋友,可以在睡前開小火,熬到早上