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原料
馬蘇里拉芝士粒/條/片: 200克, 鮮菌: 少量, 紅菜椒: 半個, 洋蔥: 半個, 蝦仁: 10個, 八爪魚: 兩條, 帶子: 2個, 黑椒汁: 少量, 黃油: 少量, 米飯: 適量
步驟
1把材料一一準備好,海鮮和鮮菌都要過水
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2黃油融化後放洋蔥紅椒爆炒
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3熱鍋後放黃油
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4依次加入蝦仁,八爪魚,帶子,鮮菌一起炒,然後加入黑椒汁,鹽,我加了一點蚝油調味,味道根據個人口味選擇
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5米飯打底,把炒好的材料均勻的鋪在米飯上,再鋪上芝士粒
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6預熱烤箱後放入,180度,10—15分鐘左右,可觀察芝士表面
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7香噴噴的芝士海鮮焗飯就出來啦~好吃得不得了,一點也不比外面的差哦,大家趕緊做起來吧!
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小技巧
就是海鮮類一定要過過熱水