原料
金像高粉: 300克， 牛奶: 145克， 細砂糖: 35克， 鹽: 3克， 黃油: 35克， 雞蛋: 40克， 酵母: 3克
步驟
1之前的揉面步驟和平時做麵包的一樣，把除黃油外的材料全部放進麵包機，揉出厚膜後，放入黃油後繼續揉至擴展階段。揉好後發酵至麵糰2倍大即可。
2發酵好後，把麵糰排氣分成8份，滾圓後蓋濕布鬆弛15分鐘。
3鬆弛後用擀麵杖擀成圓餅，放入烤盤，表面噴水放入烤箱二次發酵
4二發好後用手指再麵糰上按出小坑，刷上蛋液，每個麵糰上放一小塊軟化了的黃油，再撒上砂糖，放入預熱好的烤箱，180度20分鐘左右。（這裡說的黃油和蛋液都在配料外）
小技巧
這個麵包表面雖然撒了砂糖，可是吃起來並不甜。
