原料
所需用料都在敘述中:
步驟
1雞翅洗凈 控干水 正面輕化兩刀 鍋中刷層油 放入雞翅 煎至兩面微黃
2倒入可樂 沒過雞翅
3加一小勺鹽 我還會加一小勺糖(可不加)再倒入適量生抽 老抽和料酒
4轉中火燒開 撇去浮油
5中火繼續燒至收汁 濃稠
6關火後 擺盤後 將湯汁均勻澆在雞翅上
所需用料都在敘述中:
1雞翅洗凈 控干水 正面輕化兩刀 鍋中刷層油 放入雞翅 煎至兩面微黃
2倒入可樂 沒過雞翅
3加一小勺鹽 我還會加一小勺糖(可不加)再倒入適量生抽 老抽和料酒
4轉中火燒開 撇去浮油
5中火繼續燒至收汁 濃稠
6關火後 擺盤後 將湯汁均勻澆在雞翅上