原料
黑色巧克力400克，白色巧克力50克，糖霜，蛋白10克，糖粉60克，醋兩滴
步驟
1.黑巧克力切成碎末 2.放入容器中 3.隔50度的溫水融化 4.融化好後，用小勺子倒入巧克力模具中。或者裝入裱花袋擠入巧克力模具中。放冰箱冷藏室變硬。最好用裱花袋比較好。用小勺子容易滴到旁邊。這樣的模版要做兩次 5.白巧克力同樣切碎。裝入裱花袋中。隔溫水融化 6.黑巧克力多出來的裝入裱花袋中。準備安裝巧克力屋子 7.蛋白糖霜材料，用蛋白倒入糖粉攪打至要滴不滴狀態。然後再加入白醋攪拌。蛋白糖霜用來裝飾屋頂上的冰雪，所以，可以稍稀一點。再攪拌至可以直線滴落狀態 8.然後用黑巧克力醬將屋子凝固。先凝固底部，底部固定好了。再凝固屋頂。然後門和窗子用白巧克力醬塗好。屋頂淋上蛋白糖霜。上面沾上卡通糖。淋上糖粉。最後放上聖誕老人即可
