超方便免攪拌巧克力冰淇淋 0

原料

淡奶油: 250g, 原味煉乳: 50g, 純牛奶: 60g, 可可粉: 50g

步驟

1準備好材料,準備一鍋熱水。

2煉乳加可可粉,隔熱水用手動打蛋器攪拌融化。然後加入純牛奶,拌勻。

3淡奶油用電動打蛋器打到9成發,加入上一步拌好的可可液,用刮刀上下攪拌均勻(不要轉圈攪拌)。

4裝入容器,冷凍4--6小時即可食用。

小技巧

如果想要稍微稀點,牛奶可以加多點。 如果想要稍微濃厚點,牛奶就加少點。 如果想要甜度低點,就少放點煉乳。

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