淡奶油: 250g, 原味煉乳: 50g, 純牛奶: 60g, 可可粉: 50g
1準備好材料,準備一鍋熱水。
2煉乳加可可粉,隔熱水用手動打蛋器攪拌融化。然後加入純牛奶,拌勻。
3淡奶油用電動打蛋器打到9成發,加入上一步拌好的可可液,用刮刀上下攪拌均勻(不要轉圈攪拌)。
4裝入容器,冷凍4--6小時即可食用。
如果想要稍微稀點,牛奶可以加多點。 如果想要稍微濃厚點,牛奶就加少點。 如果想要甜度低點,就少放點煉乳。