原料
麵粉: ， 泡打粉: ， 酵母: ， 鹽: ， 油:
步驟
1麵粉中加入適量酵母、鹽、泡打粉（小蘇打也可），加水和成麵糰，揉至光滑，蓋上保鮮膜發麵至兩倍大。可提前一天晚上做好，第二天早晨直接製作
2在案板上抹少許油，糾一個麵糰，在案板上擀成近長方形。用刀切成2-3厘米寬的小條。
3將兩個小條重疊，用筷子在中間延縱向壓一個印。拿起扭轉幾下丟進燒熱的油鍋炸至金黃即可。
麵粉: ， 泡打粉: ， 酵母: ， 鹽: ， 油:
1麵粉中加入適量酵母、鹽、泡打粉（小蘇打也可），加水和成麵糰，揉至光滑，蓋上保鮮膜發麵至兩倍大。可提前一天晚上做好，第二天早晨直接製作
2在案板上抹少許油，糾一個麵糰，在案板上擀成近長方形。用刀切成2-3厘米寬的小條。
3將兩個小條重疊，用筷子在中間延縱向壓一個印。拿起扭轉幾下丟進燒熱的油鍋炸至金黃即可。
