簡介
簡單的油條做法
原料
雞蛋
步驟
1是三口之家一包奶一個雞蛋就可以了。
2鹽的用量可以根據個人口味，如果太淡吃起來很油膩。
3把牛奶、雞蛋、油、鹽、酵母放到一起攪拌一下（油的用量是平時炒菜的兩倍左右就可以）放油太少炸出的油條發乾。
4放入適量麵粉，不需要加水，面不要和硬了
5待面和的差不多了，用手蘸油把面揉好，就這樣，用保鮮膜蓋好，等待發酵
6發酵好的面
7面板稍抹點油，分成4份。揉成條，壓扁
8切成一個個小劑子
9鍋內放油，待油開，把劑子抻長放入鍋中，油開後改小火。
10用的油不同，炸出油條的顏色也有差別。我這個火有點大。
11在配上一碗粥，一頓可口的早餐就ok了。 這是我自己做的心得，和朋友們分享一下，在家沒事的賢妻良母們可以試試哦！
