原料
排骨: 750g， 玉米: 1個， 杏鮑菇: 2個， 枸杞: 10粒， 香葉: 2片， 味精: 1茶匙， 鹽: 少許
步驟
1排骨洗洗滾水下，穿燙水煮2分鐘撈出
2玉米切小塊，杏鮑菇切滾刀
3煲鍋最底下放上玉米，中間排骨。最上面放上杏鮑菇【玉米在最底下釋放甜味至排骨，排骨出油至杏鮑菇吸收】
4香葉增加香氣，枸杞調節機能【根據自己喜好也可以加上一些其他材料】
5倒上適量的水，小火煲煮2、3個小時。食用前加少許味精和鹽調味即可
6美味的排骨湯完成
7來一碗
8美味
小技巧
排骨穿燙下比較乾淨，湯也比較清
