原料
山楂: 500G， 蘋果: 100G， 白糖: 500G， 電子稱: 1個， 水: 3L
步驟
1山楂用清水泡10分鐘，然後用清水沖洗，切成小片
2在桶內放內3L的水，把山楂切成小片放進去
3用電子稱稱500G白糖，蘋果一個切成小片，一起放入桶內，充分攪拌到白糖溶化
4直接密封存放，不能見太陽照射的哈，每天早，晚攪拌一次
5一般5天喝正好，酸酸甜甜的，很美味，我做了很多種酵素，都很好喝
小技巧
酵素做好之後，裝瓶記得不要裝的太滿哦，以防止發酵爆瓶，瓶緊不用擰緊就可以了。這種快速桶做的是鮮釀酵素，不用加水的，直接喝就可以啦。
