巧克力牛奶布丁

原料

砂糖 3大匙(个人觉得还应该在加点) 鸡蛋 3个 焦糖浆(砂糖3大匙,水一大匙。用小锅做,把砂糖和水到入锅 内,迅速搅拌,用强火加热)

步骤

1、将巧克力奶加热加入砂糖,砂糖融化后马上熄火散热(注意不要让牛奶沸腾) 2、将鸡蛋搅拌充分。 3、把步骤①倒入步骤② 。 4、用过滤网把步骤③过滤。 5、把焦糖浆倒入4个杯子内,并将第4步分至其上。 6、然后用蒸锅蒸,等下层水沸腾,即可放入。 7、强火蒸2-3分钟,弱火13-15分钟。 8、冷却后放入冰箱2小时候即可。