原料
雞脯肉: 一塊, 生薑: 10克, 味噌醬: 兩勺, 白芝麻: 一勺炒熟的
步驟
1將雞脯肉切成3cm厚的小塊
2生薑洗凈去皮,磨成蓉放入雞塊中,再依次調入料酒、味噌醬、烤熟的白芝麻拌勻
3烤箱200度預熱,放入腌制好的雞塊烤至10分鐘左右
小技巧
1、沒有味噌醬用黃豆醬和豆豉醬混合也可以哦。 2、生薑末的加入讓雞脯肉更入味,味道也更特別。加入了少許紅油,是不是更有食慾呢? 3、烤好的雞肉分成小份,放在冰箱中冷凍,可以保存大概2周。。。食用的時候,用微波爐解凍後裝入便當盒內即可。 可愛小豬造型: 1、用模具壓出兩片純瘦肉火腿,壓出一片芝士,如圖將芝士加在兩片火腿中。 2、用海苔剪出圓圓的眼睛;小火腿切薄片,用吸管壓出兩個小孔,作成小豬的鼻子。用毛豆做成綠色的蝴蝶結,一個帶著蝴蝶結的可愛小豬豬就完成了。