豬肉: 500g, 土豆: 一個, 洋蔥: 半顆, 薑末: 少許, 鮮香菇: 10朵, 胡蘿蔔: 一根, 柴魚花: 一包, 味噌醬: 兩大勺
1豬裡脊切片放入薑末,醬油,白糖腌制半小時
2圓蔥切片備用
3香菇胡蘿蔔土豆切塊塊。
4加入柴魚花煮沸。
5準備兩大勺味噌醬。
6油熱下肉片蔬菜煸炒,放入柴魚花湯煮15分鐘。
7洗碗盛羹湯。
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