原料
胡蘿蔔丁: ， 洋蔥丁: ， 小璐家兒童腸切丁: ， 小璐家螺絲面: ， 小璐家花生油: ， 小璐家牡蠣粉:
步驟
1?️備料，
2?️冷水浸泡螺絲面，可以減少煮制時間，直接把浸泡的水和面直接下鍋煮就可以。
3?️把螺絲面煮熟，撈起來看，沒有硬心就是熟了。
4?️螺絲面過冷水ಥ_ಥ，這樣炒出來的面口感不會黏。
5?️熱鍋倒入花生油。
6?️油熱先煸炒胡蘿蔔丁。
7?️兒童腸，圓蔥下鍋辨炒片刻。
8?️螺絲面下鍋，倒入少許牡蠣粉，也可以用蝦皮粉配合蘑菇粉，新品銀魚粉也可以。
9?️一歲以上寶寶加少許鹽（黑芝麻鹽也可以）
10?️加入少許開水，蓋鍋悶一會。
11?️有寶寶醬油的可以加少許，沒有也可以不加，收汁，出鍋，一份色香味俱全的螺絲面就做好了?️。
小技巧
螺絲面要冷水下鍋，不然在煮制的過程中容易碎。
