疙瘩湯 0

原料

西紅柿: 一個, 土豆: 一個, 黃瓜: 一根, 麵粉: 適量, 醬油: 適量, 十三香: 適量, 香菜: 少許, 香油: 少許

步驟

1疙瘩湯-先把蒜切末  ,西紅柿切塊,黃瓜土豆絲切成細絲,熱鍋冷油,放蒜爆香,然後用油炒香西紅柿? 黃瓜?和土豆?  ,翻炒一下 放入醬油十三香再炒一會

2炒香的菜放水煮開,在這個過程中準備麵疙瘩,一點點水把麵粉攪成小疙瘩 ,不能太小太大 最好均勻哦

3等水煮開後,下麵疙瘩 全程大火 防止粘一塊 煮熟了放雞蛋液 ,等一會再攪成蛋花 然後煮一下放鹽調味

4最後放香菜 淋點香油? 樸實但是美味的疙瘩湯就完成啦?

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