原料
西紅柿: 一個, 土豆: 一個, 黃瓜: 一根, 麵粉: 適量, 醬油: 適量, 十三香: 適量, 香菜: 少許, 香油: 少許
步驟
1疙瘩湯-先把蒜切末 ,西紅柿切塊,黃瓜土豆絲切成細絲,熱鍋冷油,放蒜爆香,然後用油炒香西紅柿? 黃瓜?和土豆? ,翻炒一下 放入醬油十三香再炒一會
2炒香的菜放水煮開,在這個過程中準備麵疙瘩,一點點水把麵粉攪成小疙瘩 ,不能太小太大 最好均勻哦
3等水煮開後,下麵疙瘩 全程大火 防止粘一塊 煮熟了放雞蛋液 ,等一會再攪成蛋花 然後煮一下放鹽調味
4最後放香菜 淋點香油? 樸實但是美味的疙瘩湯就完成啦?