原料
去核櫻桃: 300克， 白糖: 50克， 麥芽糖: 50克， 濃縮檸檬汁: 2分之一勺
步驟
1先將櫻桃去核
2由於我用的是大連大櫻桃所以切成小塊
3加入20克的白糖腌制1個小時
4腌制後我個人覺得果肉較大，用料理機打了3下
5果將倒入鍋中燒開後小火熬制
6加入30克的白糖和檸檬汁，前後隔10分鐘放入
7熬至醬汁少了一大半加入麥芽糖
8繼續熬至醬濃稠離火
9將裝果醬的瓶用開水燒開備用
10果醬裝瓶冷卻後放入冰箱冷藏備用
去核櫻桃: 300克， 白糖: 50克， 麥芽糖: 50克， 濃縮檸檬汁: 2分之一勺
1先將櫻桃去核
2由於我用的是大連大櫻桃所以切成小塊
3加入20克的白糖腌制1個小時
4腌制後我個人覺得果肉較大，用料理機打了3下
5果將倒入鍋中燒開後小火熬制
6加入30克的白糖和檸檬汁，前後隔10分鐘放入
7熬至醬汁少了一大半加入麥芽糖
8繼續熬至醬濃稠離火
9將裝果醬的瓶用開水燒開備用
10果醬裝瓶冷卻後放入冰箱冷藏備用
