原料
薺菜: 適量, 春卷皮: 20張, 油: 適量, 生抽: 適量, 雞蛋: 一隻, 鹽: 適量, 肉沫: 適量
步驟
1去鄉下割的野生薺菜,回來洗凈,切碎,瀝水
2將瀝水後的薺菜碎與肉沫攪拌均勻,加入油,生抽,鹽,再次攪拌均勻
3開始用春卷皮包住餡兒
4包好放入油鍋內炸熟
5餡兒燙。當心
薺菜: 適量, 春卷皮: 20張, 油: 適量, 生抽: 適量, 雞蛋: 一隻, 鹽: 適量, 肉沫: 適量
1去鄉下割的野生薺菜,回來洗凈,切碎,瀝水
2將瀝水後的薺菜碎與肉沫攪拌均勻,加入油,生抽,鹽,再次攪拌均勻
3開始用春卷皮包住餡兒
4包好放入油鍋內炸熟
5餡兒燙。當心