馬斯卡彭芝士: ， 雞蛋: ， 糖粉: ， 低粉: ， 奶油: ， 可可粉: ， 咖啡酒: ， 水: ， 吉利丁片:
1打發蛋黃
2煮糖水
3倒入蛋黃液重攪拌
4打馬斯卡彭至光滑
5與蛋黃液攪拌融合
6加入泡好的吉利丁液攪拌
7打發奶油6分。加入上一步
8取手指餅泡咖啡酒鋪底兒 倒芝士餡兒
9放入冰箱4-5小時以上
10吃之前撒可可粉
