雞腿一鍋煮 0

原料

雞腿兩~三個: 小點的西紅柿兩個, 西藍花一個: 胡蘿蔔一個, 真姬菇一朵: 洋蔥一個, 澱粉少許: 蔥姜蒜少許

步驟

1把雞腿骨頭剔出,放入鍋中熬高湯,雞肉洗凈

2將蔬菜們洗凈切塊

3高湯熬得差不多,有香味之後,撇去浮沫。熱鍋倒少許油,煎雞腿肉,煎至表皮金黃下蔬菜們,略拌,倒入高湯,不必沒過蔬菜,差不多即可,蔬菜煮了會縮水,再加入調好的澱粉水,稍微煮一煮加入少許鹽即可。非常美味,我高湯煮的比較久,加入蔬菜後湯很好喝。

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