高粉: 280, 糖: 30, 酵母: 3, 鹽: 2, 水: 180, 黃油: 35, 奶酪: 150, 淡奶油: 20, 糖粉: 35
1面揉至擴展,一次發酵。
2手指戳不回彈後放烤箱二次發酵。
3175度23分鐘。
4烤的時候做奶酪,我用麵包機攪拌的,奶酪淡奶油糖粉直接放進麵包機15分鐘。
5麵包烤好了。
6切六份,中間橫兩刀。
7夾餡。
8側面也抹餡,粘奶粉。
9奶酪餡里加千島醬,粘肉鬆也可以。