原料
牛肉，黃油、番茄、番茄醬、圓蔥。: ， 料酒、鹽、黑胡椒粉、澱粉、花生油。:
步驟
1備好食材
2牛肉切末，圓蔥切粒，番茄用開水燙一下，去皮切成小塊。 肉末加少許鹽，料酒、澱粉攪拌一下，放入少許油，腌製備用。
3水燒熱，放一點鹽，一點點油，放入意面，開鍋煮10.12分鐘，撈出瀝干，裝盤備用。
4在煮麵的同時，另起鍋放入黃油，下肉末煸炒變色，放少許料酒，放圓蔥炒軟，加入番茄塊，炒出番茄紅素，加少許鹽，加一手勺番茄醬。
5加入少許黑胡椒粉，炒勻澆在瀝乾的意面上，上邊放點芝士即可。
6【番茄肉醬意面】 可以盡情享用你的美味意面吧！
小技巧
煮意面時，水中加一點點油，撈出來的面就不粘連了，
