紅蘿蔔玉米排骨湯 0

原料

排骨: 半斤, 玉米: 1根, 胡蘿蔔: 1根, 姜: 2片, 鹽: 適量, 料酒: 2湯匙

步驟

1準備材料。

2排骨洗凈,倒入沸水中煮1分鐘左右焯去血水,加兩片姜以辟除腥味。

3處理好的食材整齊放入燉盅,倒入適量清水。

4預設好時間,我的是燉鍋所以熬湯的時間相對比較長,如果是高壓鍋的話30分鐘即可。湯沸後可以倒入少許料酒增鮮,最後根據個人口味加鹽調味。

5完成。

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