原料
白菜: 適量, 豆腐: 一小塊, 蘆筍: 三四根, 胡蘿蔔: 半跟, 玉米: 適量(我的是隨手一把), 豌豆: 適量, 雞肉火腿: 一根, 秋刀魚: 一條, 鹽: 適量, 醬油: 適量, 薑片: 兩三片
步驟
1所有的材料洗乾淨備齊
2把豌豆和蘆筍用開水燙一下.加點橄欖油.泡5-10分鐘
3鍋內倒少許油,把豌豆瀝干水放入鍋內炒2-3分鐘,再把玉米胡蘿蔔一起倒進去炒熟.加少許鹽就可以出鍋了
4鍋里倒多點油.然後把雞肉火腿煎到表面金黃就可以了.
5接下來是炒蘆筍.起鍋時加點醬油.很香~
6秋刀魚一定要把肚子黑黑的洗乾淨.在肚子裡塞一小塊薑片.熱油煎時加點鹽防止粘鍋,煎至兩面金黃色.出鍋時加點醬油
7最後一個…湯,先把嫩豆腐煎一下.然後放白菜一起炒一分鐘.加水.煮開就可以了.