花椒大料: ， 郫縣豆瓣醬: ， 蔥姜蒜: ， 醋，生抽，糖，醬豆腐，五香粉: 醬豆腐一塊，醋多放其他適量， 黃花魚:
1花椒大料熗鍋
2加入郫縣豆瓣醬
3依次加入蔥姜蒜，醋，生抽，糖，醬豆腐，五香粉
4加入開水，放入魚。一直燉到湯粘稠。鹽可放可不放。
