糯米粉: 1斤, 糖: 4兩, 冬菇(咸: 4個, 魷魚乾(咸: 一隻, 臘腸(咸: 1條, 臘肉(咸: 少少, 片糖(甜:
1糯米粉,糖混合,加水,開始軟就差,整夠拿得起就可
2甜的片糖細細粒即可
3麵糰直徑0.8cm左右,放陷搓圓
4滾水落湯圓,蒲頭為止,水中放少少糖即可