茶葉鵪鶉蛋 0

原料

桂皮: 兩、三個, 花椒: 少許, 大料: 一個, 辣椒: 一、兩個, 醬油: 少許, 大紅袍: 適量, 糖: 適量, 鹽: 少許, 鵪鶉蛋: 500g, 老抽: 少許

步驟

1把鵪鶉蛋放鍋里煮兩三分鐘,煮熟即可

2立刻放涼水中沖洗,容易剝皮!然後剝皮,每個蛋上用刀劃一刀最好豎切口容易入味哦

3鍋中放入所有備料加入水煮一會煮到水沸騰加入蛋

4在煮兩到三分鐘,然後放鍋中悶著第二天又入味顏色又好!

5味道棒極了呢

小技巧

一定要用有顏色的茶葉哦!!

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