原料
全麥麵粉: 1/2杯， 水: 1/2杯， 鹽: 3/4小勺， 薑黃粉: 1/4小勺， 去皮切塊的土豆: 4-5個， 植物油: 1小勺， 鹽: 1/4小勺， 辣椒粉: 1/4小勺， 西蘭花（裝飾）: 少量
步驟
1將全麥麵粉、鹽和薑黃粉倒入碗中，然後加水攪拌均勻至無顆粒；
2鍋里放入少許油，將麵糊倒入平底鍋中，兩面各煎1分鐘，盛出，備用；
3在鍋內倒入植物油，中火加熱，放入土豆，並加入鹽和辣椒粉，翻炒均勻，可以加點水避免糊鍋；
4蓋上鍋蓋燜10分鐘，中間開蓋攪拌，等土豆煮軟盛出；
5將炒好的土豆放在麵餅上，用西蘭花進行裝飾，卷好即可。
小技巧
杯是用的烘焙用的專用量杯。1/2杯大概是60g左右
