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原料
泡椒: 1個, 生抽: 兩勺, 油: 一點點
步驟
1買回來就把外面的筍殼去掉。邊上老的外皮去掉。切片焯水
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2焯水後。用水泡一泡。去掉苦澀的味道。把筍片裡面的水擠一下
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3前幾天泡的辣椒。用了點。放油。把泡椒放進去煸炒一下。下筍片翻炒。一點鹽。放一點生抽,起鍋。裝盤
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泡椒: 1個, 生抽: 兩勺, 油: 一點點
1買回來就把外面的筍殼去掉。邊上老的外皮去掉。切片焯水
2焯水後。用水泡一泡。去掉苦澀的味道。把筍片裡面的水擠一下
3前幾天泡的辣椒。用了點。放油。把泡椒放進去煸炒一下。下筍片翻炒。一點鹽。放一點生抽,起鍋。裝盤