咖喱炒飯 0

原料

主料:米飯 配料:洋蔥,胡蘿蔔,香腸(沒香腸放火腿腸也可以),青豆,西紅柿  偶感覺,洋蔥得放,其他如果沒有不放也可以。如果有雞蛋,放雞蛋也成。配料可以自己根據情況選擇。只要不影響味道和口感,啥子都能放。 調味:咖喱

步驟

(1)洋蔥,胡蘿蔔,香腸,西紅柿切丁; (2)下鍋炒洋蔥、胡蘿蔔,炒好取出備用; (3)放少許油,把咖喱粉炒一會兒。偶沒油咖喱,555,偶這裡買不到。不過普通的咖喱粉炒一下效果好像類似; (4)下洋蔥、胡蘿蔔; (5)下米飯炒開; (6)快好的時候下西紅柿丁。偶開始以為西紅柿和咖喱不能一起燒,不過看書上這麼做的,而且放的時間比較晚。所以應該可以,就嘗試了下子。放的番茄多喜歡番茄味道的炒飯,那不要放咖喱,而且番茄多放早放,這樣才能把番茄味道燒出來。 (7)出鍋。

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