原料
步驟
1糯米粉加溫水 揉成軟而不粘手的麵糰
2搓成小圓子
3沸水煮熟 過冷水 盛出
4芒果切片 再切塊
5芒果好看的留作裝飾 其餘的打成汁 視濃稠度加牛奶或水或椰漿 不甜的加糖
6然後把芒果汁倒到碗里 小圓子放在一角 切好的芒果放在另一角 可以加上其他喜歡的配料(舉栗子 :芋圓)
小技巧
芒果選用品質好的 !品質決定味道 芒果汁可以用椰漿代替 或者其他喜歡的液體 可以用速凍湯圓 但實踐證明 速凍的沒自己搓的好吃! 外食依舊闊以來刷
1糯米粉加溫水 揉成軟而不粘手的麵糰
2搓成小圓子
3沸水煮熟 過冷水 盛出
4芒果切片 再切塊
5芒果好看的留作裝飾 其餘的打成汁 視濃稠度加牛奶或水或椰漿 不甜的加糖
6然後把芒果汁倒到碗里 小圓子放在一角 切好的芒果放在另一角 可以加上其他喜歡的配料(舉栗子 :芋圓)
芒果選用品質好的 !品質決定味道 芒果汁可以用椰漿代替 或者其他喜歡的液體 可以用速凍湯圓 但實踐證明 速凍的沒自己搓的好吃! 外食依舊闊以來刷