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原料
步驟
1紅豆放入清水中,在冰箱裡浸泡一夜,用水沖洗乾淨
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2將紅豆放A鍋中,加入四倍左右的水,丈火燒開轉小火煮一個小時
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3糯米粉加溫水和成麵糰,餳二十分鐘,揉成長條,切成小塊,揉成太小均勻的湯圓
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4把湯圓放入鍋中,倒入適量的水沒過湯圓,丈火煮沸後,繼續煮五六分鐘即可,把豆沙盛入碗中,放入煮好的湯圓和切好的芒果丁,淋上煉奶即可
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1紅豆放入清水中,在冰箱裡浸泡一夜,用水沖洗乾淨
2將紅豆放A鍋中,加入四倍左右的水,丈火燒開轉小火煮一個小時
3糯米粉加溫水和成麵糰,餳二十分鐘,揉成長條,切成小塊,揉成太小均勻的湯圓
4把湯圓放入鍋中,倒入適量的水沒過湯圓,丈火煮沸後,繼續煮五六分鐘即可,把豆沙盛入碗中,放入煮好的湯圓和切好的芒果丁,淋上煉奶即可