沙姜焗鲈鱼

原料

鲈鱼: 1条, 大蒜: 若干, 小洋葱: 跟大蒜一样多, 沙姜: 若干(喜欢姜味多放), 盐: 适量, 黑胡椒: 适量, 生粉: 用来抓鱼的不需要太多, 灯笼椒: 彩色的那种 装饰用(可有可无), 锡纸: 包鱼用的, :

步骤

1首先你得有条鱼 无论是鲈鱼还是草鱼 你喜欢啥鱼用啥鱼好吗不要拘束自己 如果不喜欢鱼可以换成鸡胸肉或者鸡腿 如果你不喜欢吃鸡 那就换成排骨吧 喜欢啥换啥

2在市场买鱼的时候 可以让老板给你剁成块儿 适量就好 不要太小也不要太大 剥蒜 拍姜 还有洋葱 把要用的食材准备好

3先研制我们的鱼(或者肉)用盐跟黑胡椒给鱼来马杀鸡 完了以后 拿生粉抓一抓(一定要抓不然你会后悔) 完了以后平底锅刷一点橄榄油把你的大蒜煎成金黄色 出锅

4准备一个烤盘 铺上你的锡纸(要铺要铺不然很难洗碗 虽然我不洗) 然后第一层码上你的大蒜、沙姜、还有洋葱 完了以后把鱼美美的摆上去 追求色彩丰富的同学可以把灯笼椒切小块点撒点在鱼上面好吗

5最后再盖上一层锡纸把整个鱼包起来 烤箱预热200度 包好的鱼进烤箱 200度20分钟 然后你就可以吃了 谢谢大家