雞腿肉: 三隻， 土豆: 一個， 胡蘿蔔: 一根， 蒜瓣: 若干， 薑片: 若干， 咖喱醬: 半塊
1雞肉切塊用料酒、薑片、少量黑胡椒粉腌一下待用
2土豆和胡蘿蔔在煮開的水裡焯一下，撈出待用
3熱油丟入拍散的蒜瓣、薑片爆香，放入腌好的雞塊翻炒，然後再放入土豆胡蘿蔔翻炒
4加水淹沒鍋里食物，丟入咖喱醬，待沸騰後不停攪動，中火收汁
5盛好米飯將做好的咖喱雞球澆上去即可^_^香噴噴的咖喱飯做好啦！
咖喱醬很容易在鍋底粘鍋糊掉，所以煮的過程中一定要記得不時攪動哦
