簡介
飛翔是理想，吃飯是現實。其實當時想放棄，有一個很現實的原因，就是餓了，沒力氣，實在是跑不動了。那天出發前只吃了一碗生肉粉，我還加了一個雞蛋先，沒想到後來要折騰那麼久，力氣都用光了，恨不得就不飛了，先吃兩大碗飯填填肚子。 降落了，大家都追著問我處女飛有什麼不適應，我都已經麻木了，既沒顯得興奮，也沒感到害怕，但不敢告訴人家，其實我是餓了。後來不知道是餓還是緊張過度，竟然出現了手腳抽筋，前輩們教我拍手打腿，總算緩過來後，趕緊塞了一袋餅乾，嗯嗯，一切安定曬！說明了，滑翔絕對是個力氣活，首先要有個健康的好身體，一個好身體，最重要是要吃好吃飽，我們就從做一碗好吃的米飯開始，祝我們健康快樂吧！
原料
廣式臘腸2根，廣式叉燒1條，雞蛋1隻，西蘭花，泰國香米200克
步驟
1.取沙煲一個，放洗凈香米和水煮成米飯，蓋上煲蓋燜十分鐘。十分鐘後將切好的臘腸和叉燒整齊的擺在飯面上。 2.取一個小碗，將配料混合成一碗調料，均勻的淋在臘腸上。 3.蓋上煲蓋，開小火燒兩分鐘，關火，燜十分鐘。 4.反正有時間。煎個蛋在飯面上。
小技巧
做煲仔飯，最好選用泰國香米，十分有咬勁，且香氣綿長。 一般市場上出售的絲苗米和香米也可以做煲仔飯。 煮煲仔香米飯，放水不要太多，一般1杯米加1.2或1.5杯清水。 煮飯的過程，不要隨便打開煲蓋，至少要燜足十分鐘，才能打開蓋放臘腸和叉燒。 臘腸最好切得越薄越好，這樣才能讓臘腸中的肥油容易滲透到米飯中。
