原料
雞蛋: 1個, 餃子: , 玉米澱粉: 一勺, 水: , 油: 少量, 蔥末: 少量
步驟
1小火熱鍋冷油放餃子,然後小火慢慢煎,煎到底部金黃,
2然後用冷水調和澱粉,一小碗水一勺澱粉左右倒入鍋中,水線在餃子的四分之三左右,然後開大火煮開,調小火讓它自己慢慢煮干
3看見鍋底出現雪花狀時倒入打好的雞蛋,小火等雞蛋液凝固,撒蔥花,就ok啦
4每天的早餐 料當天晚上配好,早上準備兩個鍋,一個煮,一個煎,完美配合,一般半個小時完工!
5特別懷念馬來的叻沙和拉茶 試做一次[勝利]
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