原料
麵粉: 300g， 水: 100g， 鹽: 3g， 酵母: 3g， 純牛奶: 50g， 白糖: 30g， 包子餡: 根據自己喜好（肉、大白菜，蔥）（香菇青菜）
步驟
1全部材料混在一起，純手工攪拌20-30分鐘！包層保鮮膜，發酵50-60分鐘！
2發酵至3倍大，拿出進行排氣！
3手去戳個洞，不反彈就好了。
4揉成條狀切成小塊，平均每小塊35g,用擀麵杖擀成包子皮。
5之前拌好的豬肉大白菜餡，開始包咯.
6褶子基本拉起15個以上，然後捏緊。
7鍋里預先放好熱水，50度左右，把包子發蒸屜里，進行第二次發酵15分鐘！
8發酵完，開火燒15分鐘！這是別急著掀鍋，過5分鐘再拿出！防止包子塌陷！香噴噴肉包就誕生啦！
9拿到碗里的效果！還不錯哦！
10嘗起來！味道棒棒噠！
