原料
八珍八美60頭花膠: 2隻， 純牛奶: 800毫升左右， 紅棗: 5顆， 冰糖: 適量， 陳皮: 一小片， 玫瑰花: 5朵， 桂圓: 5粒， 枸杞: 8粒
步驟
1紅棗，桂圓，枸杞，玫瑰花，陳皮，泡發好的花膠切碎，加少少水淹沒過食材，隔水燉60分鐘！
2加入牛奶和少許冰糖再燉20分鐘！
3這是一共燉了80分鐘的狀態
4最後，燉好後隔渣。要把花膠紅棗玫瑰花這些固體的撈出來分離，花膠吃掉，這樣做出來的凍口號最好
5所有渣隔離好後，牛奶入杯，放幾片?花瓣點綴一下，?玫瑰花和陳皮是美味花膠布丁的靈魂，花可以增香，陳皮可以去腥，完全不用加姜！待涼後，放冰箱保鮮層（千萬不要放急凍），第二天就可以吃了！[呲牙]
小技巧
切記！固體的渣全部不要，花膠就這個時候趁熱吃掉！千萬不要把花膠放進杯裡面，因為凍了的花膠並不好吃，口感硬且有點腥味，更會影響布丁絲滑的口感[調皮]！ 我們吃的是沒有花膠的花膠布丁，才能真正滿足你挑剔的味蕾！
