原料
鮮牛肉: 200克， 熟花生: ， 甜麵醬: 300克， 紅椒干: ， 辣椒粉: ， 花椒:
步驟
1先將牛肉洗凈，用刀切成小塊，這次沒用攪拌機打碎是為了讓牛肉更有口感
2鍋內倒油燒熱後關火，將花椒和紅椒干一起倒入，油的餘溫將這兩樣炸熟，撈出
3炸好後開火將牛肉粒倒入快炒，關小火放入甜麵醬，醬放入後火不用太大，小火即可
4將熟花生米也一起倒入翻炒，醬煮開後倒入辣椒粉
5所以材料都放入後小火將醬熬開後關火
6醬冷卻後即可裝瓶
小技巧
牛肉也可以按個人口感打成碎沫， 熟花生米要搓成兩半，太大個影響口感 此醬還是不用放一滴水和鹽，甜麵醬本身就挺鹹的 醬要裝瓶的話一定要冷卻後再裝哦
