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原料
雞胸肉: 一塊, 洋蔥: 半頭, 胡蘿蔔: 半根, 紅薯: 半個, 捲心菜: 四分之一顆, 年糕: 200g, 奶酪: 適量, 大蒜: 三瓣, 腌料: 見步驟1, 醬料: 見步驟2
步驟
1雞肉切片,加入調理腌制:醬油、薑末、大料和鹽。
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2醬料的調製:韓國辣醬、蚝油、醬油、蜂蜜和白鬍椒粉。
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3胡蘿蔔和紅薯切片,捲心菜手撕成片,洋蔥切塊,奶酪切丁,大蒜切片,備齊食材。
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4蒜瓣炒香後加入雞肉片。
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5加入胡蘿蔔片、紅薯片和洋蔥塊。
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6加入捲心菜片。
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7加入醬料。
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8加入年糕。
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9撒入奶酪丁。
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10出鍋。
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小技巧
年糕可以先焯水煮熟~ 雞肉提前一天腌制更入味~