吞拿鱼意面

原料

意大利面: 份, 盐: 些许, 蒜: 瓣, 橄榄油: 勺, 彩椒: , 即食吞拿鱼: 1-2袋, 黑胡椒粉: 些许, 芝士粉: 些许, 白兰地: 些许, 白蘑菇: 2-3颗

步骤

1煮水,水沸之后下意面,撒些许盐,根据意面品种不同 煮的时间会有所不同,煮好后放在过滤网待用 煮面同时,准备其他食材

2蒜瓣切成蒜末,可以多一些,比较香 白蘑菇切片, 彩椒取部分切条,

3热锅,下橄榄油,橄榄油可以多放一些,下蒜末爆香, 下蘑菇片翻炒, 下彩椒翻炒, 可以倒入一些牛奶,不需要太多,怕腥的话水也可以, 下吞拿鱼翻炒,这个时候可以喷一些白兰地去腥味

4下意面搅拌均匀,撒胡椒粉和些许盐,

5最后用食物夹子夹出意面摆盘,滴上些许橄榄油,然后撒上芝士粉

小技巧

我选的是蔬菜意面,煮出来会有些偏黄绿色