原料
雞: 1隻， 蔥花: 兩根， 黃糖片: 70克（可根據個人口味）， 姜: 適量， 蚝油: 一勺， 水: 一碗， 李錦記醬油: 三分之一碗
步驟
1準備的材料
2雞切大塊
3把水、醬油、黃糖片放到鍋里煮至黃糖片融化
4接著放入蔥姜
5把切好的雞肉放進去 改成中火 蓋上鍋蓋
6加入蚝油 隔幾分鐘翻炒一下 大約煮20分鐘
7待汁粘稠收干就可以起鍋了
8完成 撒上蔥花
小技巧
1、選用三黃雞 2、切小塊為了方便入味 3、黃糖片根據個人喜愛甜度增減 個人不喜歡太甜 所以剛好 4、雞在煮的過程會出油 所以不用增加油 煮至湯汁干後 味道很香
