原料
低筋麵粉: 125克， 黃油: 30克， 紅茶包（或者你喜歡的茶）: 1個， 開水: ， 鹽: 1.25 mL， 泡打粉: 2.5mL
步驟
1開水 泡茶 （不用太多要不味道就淡了） 泡按分鐘 等著茶冷了 就可做下一步啦
2低筋麵粉➕泡打粉➕鹽 = 過篩 過完篩加入室溫黃油 = 攪拌均勻 攪拌成品應該如同玉米面 差不多
3冷卻的茶包剪開倒入裡頭的茶葉，加入45 mL 的茶水 （其他的都扔掉）= 攪拌均勻 揉好的會比較有彈性 不會有一粒粒的麵粉
4放在案板上 用擀麵杖擀到0.2cm或者能大概拿起來能隱約看到手指 = 切成什麼樣子的都行 圓的方形愛心 看你有什麼磨具
5烤箱180 度 10-12 分鐘就好了
小技巧
大概能做60-70 個 切完了記得要嗯一嗯 讓他再變薄一些 邊角微微變色 然後拿出來脆脆的 就是成功的
