雙椒涼拌茄兒 0

原料

茄子: 5根, 蒜瓣: 3粒, 剁椒: 一勺, 小尖椒: 兩枚, 生抽: 1勺, 醋: 3勺, 糖: 少許, 鹽: 少許, 現磨胡椒: 少許, 橄欖油: 1勺

步驟

1茄子洗凈切大段上鍋蒸十五分鐘,放涼待用

2蒜啊,椒啊都切末

3把所有調料拌一起,加入蒜椒

4將冷卻的茄子手撕後,拌入調料就大功告成了~

小技巧

現磨胡椒很重要噢~

相關菜譜