原料
雞蛋: 一個， 胡蘿蔔: 一根， 麵粉: 400克左右， 水: 200克左右， 鹽: 一小勺
步驟
1胡蘿蔔洗凈去皮，擦成絲（切小塊也可以）。用榨汁機加200克水，榨至無顆粒。 雞蛋洗凈備用
2大約400左右麵粉（不用那麼標準，多點不要緊），雞蛋，胡蘿蔔汁（胡蘿蔔汁不要過濾，這樣更有營養），鹽一小勺放進麵粉，開始揉面，沾就加麵粉到不沾手為止，揉成麵糰，放進袋子或者遮蓋醒面5-10分鐘
3取出麵糰在面板繼續揉，沾就加麵粉，不要用太多力氣，均勻用力。揉5-10分鐘。一
4用擀麵杖擀至差不多麵條的厚度（大約兩毫米）不會擀的百度下！擀麵的過程中根據麵餅的乾濕度來加麵粉，不沾擀麵杖為止
5擀成自己想要的厚度，麵餅兩面撒一些麵粉，防止切的時候沾一塊，摺疊成圖中樣子
6用刀切成自己喜歡的寬度，當然我們自己切的肯定沒有賣的那麼均勻
7可以用模具做成蝴蝶面
8等著下鍋了！
9給寶寶做的番茄圓蔥炒麵…酸甜可口…
小技巧
簡單易做，營養可口…
