轻松在家做美味可口蔓越莓饼干

原料

黄油: 75g, 糖粉: 60g, 低筋粉: 115g, 蔓越莓干: 35g, 全蛋: 少许

步骤

1室温软化黄油加糖粉拌匀。小卷毛赶时间 直接把速冻拿出来的黄油隔水化了。大家不用学习⊙﹏⊙

2依次倒入少许全蛋 大概15g 拌匀倒入低精粉 用刮刀拌匀(忘了拍步骤 见谅 %>_<%)

3蔓越莓干事先用水浸泡10分钟左右 加入用刮刀搅拌均匀

4盖保鲜膜速冻10分钟 便于成型

5搓圆成型 放速冻半小时至完全硬

6放菜板切5㎜薄片

7发现一个盘放不下 我揉一团压扁 印了几个卡通形状~

8烤箱预热200℃ 中层约15—20分钟 表明焦黄即可 怎么样 很有食欲吧

小技巧

蔓越莓干事先用水泡软 否则不容易切片 容易碎 你也赶快试试 好在父亲节犒劳下自己和家人 :-D