原料
大蘑菇: 2人4隻或者更多， 番茄: ， 歐芹: ， 蒜: ， 奶酪/芝士: ， 麵包碎: ， 黑胡椒碎:
步驟
1烤箱預熱180度。大蘑菇去蒂洗凈擦乾放在烤盤裡，我的烤盤是20厘米的，所以能看出來蘑菇有多大了吧。。。
2大蘑菇上撒鹽，黑胡椒，噴油，或者塗一層薄薄橄欖油。放進預熱好的烤箱烤10-15分鐘。
3西芹切碎，番茄切碎，蒜切碎
4奶酪切碎或者擦碎
5蕃茄丁，鹽，黑胡椒碎，一勺橄欖油，一勺蒜末，可以加一點百里香或者隨意什麼香草，奶酪碎混合好，可以嘗下味道調整鹽。
6乾麵包碎，鹽，一勺油，歐芹碎，一勺蒜末，黑胡椒碎，奶酪碎混合
7蘑菇烤軟後拿出來，把之前混合好的番茄碎和歐芹麵包碎分別放到蘑菇上，再入烤箱5-8分鐘，等奶酪融化就可以拿出來吃啦
8裝盤！當然烤盤裡剩下的蘑菇汁也不要浪費，可以澆在蘑菇上???這樣做出來的蘑菇肉厚汁多，單吃或者搭配麵包都好好吃！
小技巧
奶酪可以多加一些，但是我怕太多奶酪會蓋住蘑菇自己的香氣所以就放的少了，其實可以多放些的，我這個都沒有奶酪融化的那種效果???
